Gestern sind wir mit dem Tandem-Kurs in ein traditionelles Restaurant nach Lemi gefahren, etwa 25 km von Lappeenranta entfernt. Dort wird Särä angeboten, eine Spezialität der Region. In einer gemütlichen Holzhütte saßen wir gemütlich zusammen während es unaufhörlich schneite. Särä besteht aus Lammfleisch und Kartoffeln und wird mit Salz als einzigem Gewürz in einem ausgehöhlten Stück Birkenholz im Holzofen gemacht. Es war sehr lecker, aber viel zu viel für uns. Laut Tradition soll man sich sieben mal nachnehmen – und dann anfangen zu essen :-)
Dazu gab es leckeres Brot und ein alkoholfreies, leicht süßliches Bier.
Schon der Hinweg war schwierig, denn die Straßen waren noch nicht geräumt. Auf dem Hinweg brauchten wir dann an einer Kreuzung, an der man bergauf abbiegen musste, mehrere Anläufe, weil das Auto beim anfahren einfach rückwärts rutschte… Auch Anschieben brachte nichts, erst mit genügend Anlauf klappte es („Just go, we can’t stop for other cars!“)
Auf einmal machen die Spikes an den Reifen Sinn, die man in letzter Zeit häufiger sah. Einige Autofahrer scheinen damit auf Schnee sogar schneller zu fahren als sonst… Beeindruckend! Auch die Tannenzweige, die vor einigen Wochen überall am Straßenrand aufgestellt wurden, zahlen sich jetzt aus!
